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curiosità & cultura

…vigilia?

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Ferragosto è arrivato. C’è chi festeggia la vigilia, chi invece proprio il 15.
Comunque sia, è di solito una festività che si passa in compagnia, con amici e/o parenti, possibilmente pasteggiando all’aperto, in un prato o su qualche spiaggia.
Se cercate una salsina, nella quale intingere le verdure a pinzimonio, o da spalmare su pane o crostini per un aperitivo o uno stuzzichino, oltre alla “classica” tonnata (tonno, maionese, capperi, salvia, zenzero e curry), qualche sera fa ne ho sperimentata una piacevole, rapida e fresca (tutto a crudo): frullate insieme piselli (quelli in scatola già prescottati), yogourt al naturale, sale e pepe q.b., curcuma, olio, un po’ di aceto balsamico (q.b. per dare una nota di contrasto…vedete voi a vostro gusto..).
Un’alternativa, possono essere i ceci  😉

 

Autore: cucublog

curiosità, cultura, condivisione, partecipazione, spontaneità, sorrisi, entusiasmo, passione, letture, poesie, fotografia, architettura, design, arte, mostre, musei, viaggi, cucina, ricette, sperimentazioni ;-) , innovazione, rinnovamento, evoluzione, gioia, solarità, informazione, ..... :-)

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