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curiosità & cultura

Salame del Monte Bianco

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Per la cena di fine anno mi sono divertita a cucinare alcune cose e pensando al dolce ho avuto nostalgia di un dessert che la mamma mi ha fatto da bambina in alcune occasioni.
Ho deciso quindi di rispolverare la ricetta, ma una volta realizzato, ho voluto dargli una forma diversa dal solito…
Così il Monte Bianco è diventato un “salame di castagne”.
Ingredineti classici: castagne, ricotta, cacao, zucchero. Contorno di panna montata fresca.Buono!!
Ho abbondato (erroneamente… ??) un po’ nelle dosi, così siamo stati costretti a fare merenda anche i due giorni successivi…  😉

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Autore: cucublog

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