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curiosità & cultura

Trivelle al merluzzo sputtanato ©

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Suvvia! Un po’ di folklore e fantasia!  😉
Si tratta di fusilli (giganti!) con un sugo mix: una puttanesca (..rivisitata: passata di pomodoro, cipolle rosse, acciughe, olive, capperi, salvia,…) unita ad un merluzzo in bianco con aromi mediterranei (trito di scalogno, acciughe, mandorle, uvetta, pistacchi, salvia, timo, …).
Provare per credere!
Meno male che ne abbiamo fatti mezzo pacco, altrimenti li avremmo mangiati tutti fino a scoppiare!? Mmmmmm!! 😉

IMG_2683

 

Autore: cucublog

curiosità, cultura, condivisione, partecipazione, spontaneità, sorrisi, entusiasmo, passione, letture, poesie, fotografia, architettura, design, arte, mostre, musei, viaggi, cucina, ricette, sperimentazioni ;-) , innovazione, rinnovamento, evoluzione, gioia, solarità, informazione, ..... :-)

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