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curiosità & cultura


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Caramello

Le ciambelle riuscite senza buco, o non proprio bene,
hanno sapore di caramello, un po’ bruciacchiato.
Un dolce-amaro…
Pungenti e piacevoli insieme,
insegnano più delle altre.
Aggiustare la ricetta, alleggerirla,
forse cambiarla.
Quando le cose arrivano al loro termine,
inutile trattenerle in una forma.